年糕机一次成型年糕机厂家包技术
年糕机一次成型年糕机厂家包技术
年糕,是一种传统美食和贺年食品。年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新年食品,用黏性大的糯米或米粉蒸成。在春节,我国很多地方都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
天诚新工艺自熟年糕机为机电一体化设计,一机多用,性能稳定,生产过程,安全卫生,采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。天诚新工艺自熟年糕机采用电加热电子自动控温熟化方式,大米无需蒸炊,浸泡磨浆后进入全自动年糕机中,米浆在水浴蒸箱的蒸煮下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器搅压聚合成型,出机即熟,做出的年糕口感细腻爽滑,富有弹性,跟手工打出来的一模一样,劲道甚至更足,
新工艺自熟年糕机广泛适用于各类淀粉和米浆,可生产米粉、米线、米豆腐、年糕、粉丝、粉条、凉粉、凉糕、碗脱、玉米馇条等多种食品,实现了产品多样化,拓宽了市场。
一次成型年糕机是在传统工艺的基础上优化改进的,以大米、玉米、小米等粮食为原料加工食品的新型面食机械,该机以水浴锅替代传统的蒸箱,以螺旋绞龙推揉挤压替代手工的搡倒,可以生产年糕、饵块、米豆腐、碱粑、碱水馍、米粉、河粉等食品,产品光滑透明,有弹性,味道,柔软有咬劲。
一次成型年糕机采用电热自动温控熟化成型工艺,原料蒸熟,浸泡后磨成米浆直接投入年糕机中加工,瞬间即可出来热气腾腾的熟年糕。年糕机换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。
年糕机单机规格参数:
TCN-60A型占地:2平方,人工:2人,适用动力2.2KW(220V),产量50公斤/小时,外型尺寸: 1200*480*1150mm,重量60公斤,价格:普通型2980元/台,不锈钢型4800元。
TCN-140A型,占地:2平方,人工:2人,适用动力7.5KW,产量200公斤/小时,重量120公斤,外型尺寸1400*480*1250 mm,价格普通型3800元/台,不锈钢型6300元。
多功能水磨年糕机由电热温控熟化装置、年糕成型机和电气控制自动输送切断机组成,
型号TCN-60A适用动力3+0.75KW(220V),产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型9800元/套。
TCN-140A型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型9800元/套,不锈钢主机型12000元/套。
TCN-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量500-600公斤/小时,价格:普通主机型12600元/套,不锈钢主机型17800元/套。
以上机器价格不含电机,不含气泵,不含运费。天诚多年糕机为厂家,欢迎来人到厂参观考察。
年糕机一次成型年糕机厂家包技术
备注:
一、机器价格不含电机不含运费。
二、购买方式:到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。汇款购机,随机有技术工艺和配方,如生产中有疑难问题,可咨询技术老师。
三、发货方式:买家自提或物流托运。
四、售后服务:
1、机器质保两年。
2、购机免费提供技术和配方。
3、长期负责技术咨询。